木耳菜是我们市面上经常能见到的一种菜色之一，因为它拥有很高的营养价值，维生素，蛋白质，不但可以食用，同时也可以进行观赏，是一种，高营养价值可观赏可食用的种类。

为了方便和安全，可以在自家的阳台上种植木耳菜。

1、容器选择：在阳台种植木耳菜菜，可选用的栽培容器，其耕层深度以20为宜。

2、种子处理：将种子用25的温水浸泡至少48小时左右，浸泡过程中还要不断揉搓，捞出后放到左右的条件下催芽。

3、播种：半数露白即可播种，6-7天可出苗，4-5片真叶时刻定植。

4、采收：木耳菜以采收嫩叶为主，前期15-20天采收一次，中后期10-20天采收一次。

木耳菜，在种植的过程中，从播种到采收这一过程，有很多事项都是需要注意的：

1、木耳菜性喜温暖，耐热，不耐寒。

2、生长适宜温度25，发芽温度为左右，低于生长不良，可耐的高温。

3、喜光，整个生长季，需充足的阳光，阳光过强时间需加盖遮阳网。

4、木耳菜喜湿润，生长期内应经常保持土壤湿润为宜。

5、木耳菜性喜温暖湿润，应小水勤浇，一般每才采收一次结合追肥灌水一次。

6、植株高时宜搭架引蔓。

7、木耳菜以采收嫩叶嫩梢为主，为提高嫩头品质和产量，生长期内需进行植株调整，

方法是每次采收留2-3个强壮侧枝。