冬苋菜在是一种药食两用的存在，它全株可以入药，嫩叶与嫩茎则可以当蔬菜供人们食用，不过生活中有很多人对冬苋菜的吃法并不了解，不知道它的常见吃法有哪几各，
1、冬苋菜做饼很好吃，平时可以把冬苋菜洗净以后切成细末状，再放入少量的葱花，然后放入面粉，这时要注意不能向面粉中加水，用筷子把它们调匀。
2、在平锅中放油加热以后取适量的面糊放到锅中把它们摊成饼状，然后用中火煎制，煎到两面金黄以后取出切成块状，就能直接食用。
腐乳冬苋菜1、制作腐乳冬苋菜也很好吃，在制作时需要准备冬苋菜五百克，腐乳一块，蒜一头，油和盐适量。
2、把准备好的腐乳用勺子压成泥状，再把冬苋菜洗净以后去掉水分。在炒锅中放油加热以后放入大蒜炒出香气，随后把冬苋采入锅炒匀。
3、等冬苋菜变软以后再把准备好的腐乳泥倒入到锅中加少量食用盐，快速把它们炒匀，然后直接出锅就可以。
1、冬苋菜做粥也是它的常见吃法，平时制作时可以把冬苋菜洗净，切成毕丝状，把大米淘洗干净入锅煮制，同时还要准备适量的瘦肉，把它切成肉末用料酒和生抽腌制。
2、在炒锅中放油中加热以后放少量葱花炒香，把肉末入锅炒到变色再把冬苋菜入锅炒匀，等锅中的粥煮到九成熟时，把炒好的肉末与冬苋菜一起放到粥中调匀以后再煮几分钟，然后直接出锅就可以。
