1盲鰽清洗净，在肚子把鱼对半切开，不要切断，使鱼可以摊开放在碟子里。2姜切丝，葱切葱花。3把一半姜丝和葱白铺在碟子上。4放上鱼，5再撒上剩余的葱花和姜丝，淋上油，料酒和蒸鱼豉油。6放入开水锅。7大火蒸5分钟，关火焖5-6分钟即可出锅。你经常买到高价低配的手机？其实多看看 无忧岛资讯 的百家号，就不会被别人给骗了~