我很喜欢吃水果,几乎每次饭后都要吃上一点。像橙子啦香蕉啦苹果啦,都是我的喜欢吃的。有时候为了减肥,下午那顿饭就不吃了,只吃点水果就好!
除了水果,我最爱吃的就是青菜,想必每个爱美的姑娘都离不开青菜。肉可以不吃,蔬菜可不能没有!青菜我一般都是炒着吃,炒青菜尽量要用大火,才能爆出那股香味!
下面我想为你推荐一种,既营养有好吃的青菜,它就是空心菜!我们这的人都很喜欢吃空心菜,炒的时候多放些大蒜,用热油爆炒,一点都不会出水,吃起来清脆爽口!
空心菜属于碱性食物,含有多种维生素,钾、氯等元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。
空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤!
空心菜的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。
看看一盘空心菜有那么多营养和功能,你一定别忘了每天吃盘它!每天吃盘这菜,相当于20个橙子,15个香蕉,30个苹果,便宜又划算!
【蒜蓉空心菜】
第一步,把空心菜用清水洗干净放在案板上,用刀切成段。然后放入筐中,沥干水!
第二步,多准备一些大蒜,剁成蒜末!锅内加入底油,烧到7成热,放入大蒜末爆炒出香味!
第三步,把空心菜放入锅中,加大火力,边爆炒边翻锅。然后加入盐味精调味!
第四步,翻炒均匀,把空心菜炒至断生后,淋上花椒油出锅装盘即可!
各位朋友们,我炒的这盘空心菜你喜欢吗?你们那里有空心菜吗?
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